买来的洋葱发芽了，怎么办

1、提问的网友是不是受土豆发芽的影响，因为土豆发芽后，容易产生毒素。其实洋葱发芽，不会产生毒素。

2、营养发生变化，作为鳞茎主要储存洋葱生长的主要养料，发芽以后洋葱发芽后鳞块部分的营养物质会转移到顶部供芽生长，致使营养成分下降。

3、洋葱的外观和口味也会发生变化其味也较辣。但是炒鸡蛋、炒肉还是比较好吃的。

4、洋葱发芽后会影响其商品价值。

5、注意通风，注意晾晒就不容易发芽。

洋葱发芽了怎么种植

你好，发芽的食物*好不要吃，一般都可以用作来年的种子，发芽的洋葱可以这种种植。

1、洋葱都是由多层外皮包裹着的，从外到内，一层比一层紧。我们先将洋葱*外面的几层相对松散的皮剥除掉即可，让小芽都裸露出来，同时注意避免弄伤底部的根须。

2、接下来用刀将小芽周围多余的部分切除掉，留下洋葱的中心部分，但同时为了确保盆栽后容易成活，建议仍然保留洋葱尾端的根须。

3、在准备比好花盆和培养土之后，将发芽的洋葱植入到土壤中。注意保持小芽都朝上，根须部分都朝下，同时埋进土壤中，这样更利于洋葱的萌发和生长。

4、在栽植好发芽的洋葱之后，适当浇水，然后将花盆摆放在窗台可接收阳光的地方，让其晒晒太阳。平时的养护管理过程中，我们可以留意观察一下洋葱苗的生长情况。如果养护管理工作做得好的话，洋葱苗就会顺利保持茁壮成长的。

洋葱自己发芽了之后怎么养呢？

温度

洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐―6～7℃的低温。鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长*好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。

光照

洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万～4万勒克斯。

水分

洋葱在发芽期、幼苗生长盛期和鳞茎膨大期应供给充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分，防止幼苗徒长，遭受冻害。收获前12周要控制灌水，使鳞茎组织充实，加速成熟，防止鳞茎开裂。洋葱叶身耐旱，适于60%～70%的湿度，空气湿度过高易发生病害。